Olá leitores, sejam bem-vindos ao post desta sexta-feira!
Venho partilhar convosco a minha opinião sobre o Restaurante Toca que fica em Ovar, mesmo em frente à Câmara Municipal.
Fui lá com o meu marido no passado Sábado dia 25, e foi uma experiência tão boa que tinha mesmo de partilhar convosco!
O espaço é lindo, muito bem decorado e com uma decoração única e atraente!
Quadros, utensílios típicos de cozinha pendurados pelas paredes, decoração rústica, pedra na parede e um ambiente muito íntimo e acolhedor, são estas particularidades que podem esperar para vos receber na TOCA.
Quadros, utensílios típicos de cozinha pendurados pelas paredes, decoração rústica, pedra na parede e um ambiente muito íntimo e acolhedor, são estas particularidades que podem esperar para vos receber na TOCA.
O João não conseguiu tirar fotos a todos os pormenores, portanto, visitem: Praça da República nº37, Ovar, e não se irão arrepender, isso é uma garantia nossa.
Como se costuma dizer, "eu não sabia ao que ia" e o que me podia esperar, então quando fomos recebidos pelo sr. Pedro, o responsável por este acolhedor restaurante, foram-nos sugeridas Tapas.
Ora como nem eu nem o João tinhamos experiência com este tipo de prato, o João tomou a palavra e disse apenas "Surpreenda-nos!"
Ora como nem eu nem o João tinhamos experiência com este tipo de prato, o João tomou a palavra e disse apenas "Surpreenda-nos!"
Para quem se esteja a perguntar sobre o que serão as tapas, consistem em aperitivos servidos em bares e restaurantes em Espanha maioritariamente, fazendo-se acompanhar por uma bebida, com álcool ou não.
No nosso caso, fomos para uma bela sangria de Vinho Branco, recomendada pelo chefe!
Que surpresa tão boa que tivemos!
A Sangria estava tão boa e fresquinha, que não deu para evitar pedir uma segunda jarra.
No nosso caso, fomos para uma bela sangria de Vinho Branco, recomendada pelo chefe!
Que surpresa tão boa que tivemos!
A Sangria estava tão boa e fresquinha, que não deu para evitar pedir uma segunda jarra.
Começou por nos ser servido um Couvert de azeitonas com alcaparras e queijo Feta marinado. Tudo com um aspecto delicioso e um sabor ao nível.
Estava tudo muito bom e com um sabor divinal, até eu que não sou de todo apreciadora de queijo, gostei deste que me foi servido.
Estava tudo muito bom e com um sabor divinal, até eu que não sou de todo apreciadora de queijo, gostei deste que me foi servido.
Após esta deliciosa entrada, chegou um belo "Twist de camarão e sweet chilli" que foi de comer e chorar por mais.
Super crocantes, e o molho foi essencial nesta mistura, para dar um toque, que nos fizeram lembrar sushi, uma cozinha tanto adoramos.
O "Polvo Panado AÏOLI" fez-se acompanhar com o molho AÏOLI que é um molho típico na culinária francesa (interessante não é?).
Muito bons estes panados, e crocantes.
Muito bons estes panados, e crocantes.
Escusado será dizer que comemos tudo e como de costume, o João comeu mais do que eu (*risos*), e como o molho era bom demais para ir para trás, teve de se aproveitar o pão para alguma coisa.
Já ouviram falar em presunto com ovos?
Decerto que já! E este posso-vos dizer...melhor dizendo, o João pode-vos dizer, pois ele ficou completamente apaixonado por este prato: "este pura e simplesmente foi a melhor versão de presunto com ovos que comi em toda a minha vida, olha-me estes pormenores, olha-me estes cogumelos e este tomate!" Palavras ditas no momento que eu vá, de laguma forma acabei por fixar, porque sim "Ovo Roto à Taco" consiste mas típicas fatias de presunto que se fazem acompanhar por batata frita artesanal com cogumelos, tomate seco e a dar o toque final, um ovo escalfado no topo, tudo isto acompanhado por um tempero à Toca.
Uma nova iguaria chega à mesa e este deixou-nos bem na dúvida do que seria, mas tinha um aspecto tão bom! Posteriormente questionei o que era e foi-me dito: "Carpaccio de Novilho".
Nunca tinha provado nada do gênero, mas é muito bom, e acompanhado com a rúcula, ficou divinal. E nada mais vos posso dizer, pois é daquelas iguarias que a foto fala por si mas o paladar ainda fala mais.
Nunca tinha provado nada do gênero, mas é muito bom, e acompanhado com a rúcula, ficou divinal. E nada mais vos posso dizer, pois é daquelas iguarias que a foto fala por si mas o paladar ainda fala mais.
"Folhado de Queijo de Cabra" foi-nos servido quentinho, e foi o prato que despertou no João um prazer a comer, que mais um pouco, e ele pedia outro igual, mesmo já estando de barriga no culminar de uma explosão estomacal pois não é todos os dias que o João come algo que o faz sentir que está a comer uma peça de arte!
A combinação do folhado com o queijo de cabra pulvilhado com sementes de papoila (que o João até hoje insiste que seriam pepitas de chocolate) e a compota, deu em enorme destaque neste "prato" e um sabor de "comer e chorar por mais"!
Aliás, o João estava a comer e eu só o ouvia a dizer "esta junção de sabores é uma obra de arte!"
A combinação do folhado com o queijo de cabra pulvilhado com sementes de papoila (que o João até hoje insiste que seriam pepitas de chocolate) e a compota, deu em enorme destaque neste "prato" e um sabor de "comer e chorar por mais"!
Aliás, o João estava a comer e eu só o ouvia a dizer "esta junção de sabores é uma obra de arte!"
A finalizar este maravilhoso conjunto de pratos com tapas, foi servido "Fillet Mignon em bolo do caco" acompanhado por batata frita doce.
Apesar de não ser-mos de todo pessoas que apreciem carne bovina, gostámos da forma como a mesma foi confecionada no TOCA. Estava com um ótimo sabor e o grelhado no ponto.
Sobre a batata frita doce, nada acrescentar, estava ótima.
Sobre a batata frita doce, nada acrescentar, estava ótima.
Para
terminar este maravilhoso jantar que já ia longo, foi servido como
sobremesa, o ilustre "Pão de ló de Ovar", quem não conhece? É O MELHOR
Pão de Ló que existe em Portugal, e que algum dia irão provar.
Café e até uma próxima TOCA, Restaurante & Tapas.
E foi esta a publicação nesta sexta-f à noite, eu espero que tenham gostado desta minha partilha!
Peço desculpa pela fraca qualidade das fotos, mas não estava de todo a contar fazer post, mas perante uma experiência tão boa, tinha mesmo que ser.
Peço desculpa pela fraca qualidade das fotos, mas não estava de todo a contar fazer post, mas perante uma experiência tão boa, tinha mesmo que ser.
Para Agosto, que é o mês do aniversário do João, será para repetir um jantar destes.
Até um próximo post.
